Kijk eens! Ziet hij er niet verrukkelijk uit, deze ijsberg! Ik heb hem gemaakt op Hemelvaart, als dessert omdat er mensen kwamen barbecueën. Ik vind het echt zó lekker, en het is niet eens zo moeilijk. Daarom wil ik het recept (van de tante van mijn moeder) graag met jullie delen:
*
Ingrediënten
100 gram smeerboter (GEEN bakboter)
2 dozen Madeira koekjes (lijkt op lange vingers)
2 pakjes vanillesuiker
1/4 liter slagroom en 2 pakjes vanillesuiker
1 pak Côte d'Or melkchocolade
3 eieren
*
Bereiding
Klop het eiwit stijf. Smelt de chocolade samen met de suiker en de smeerboter. Voeg daarna de chocolade bij het eiwit. Goed roeren. Voeg vervolgens de eierdooiers toe.
Dompel de bodem van de koekjes in de chocolade en schik ze op de schotel (het is de bedoeling dat we gaan stapelen). Smeer een laag geklopte slagroom over de koekjes, laag per laag.
Werk af door een laag slagroom en de restjes van de chocolade over de berg te gieten.
*
En? Ziet het er niet lekker uit? Gaan jullie het ook eens maken?
Hmm, omg!
x
Geplaatst door: Tine | 17-5-10 om 21:33
Een heel lekker recept en niet moeilijk.
Bedankt voor het recept.
groetjes Sofie
Geplaatst door: Sofie | 16-4-10 om 12:13
Ziet er geweldig uit!
Geplaatst door: Marlinda | 1-6-09 om 22:03
Lijkt me heel lekker alleen een beetje moeilijk eten en ik snap de uitleg van het recept niet zo goed mar mischien maak ik hem een x!
Geplaatst door: Hinde | 30-5-09 om 20:42
Waaaaa! Ziet er superlekker uit!
Geplaatst door: Josephine | 30-5-09 om 14:34
Lijkt me superlekker maar het ziet er wel een beetje apart uit ;)
Geplaatst door: Kelly | 30-5-09 om 13:20
Je staat er tussen!
Kuss
Geplaatst door: Karin | 30-5-09 om 11:44
Jummie, dit ga ik snel proberen te maken!
Doe je trouwens aan linkruil? Want dan wil ik wel ruilen!
Kusss
Geplaatst door: Karin | 30-5-09 om 11:39
wow, ziet er echt super lekker uit! :)
x
Charlotte
Geplaatst door: Charlotte | 30-5-09 om 9:54