Mmm... Ze ruiken heerlijk als ze net uit de oven komen. En dat niet alleen: ze smaken ook nog eens heel erg lekker. Deze cupcakes zijn een ware traktatie voor jong en oud, en heel eenvoudig te maken. Bovendien zorgen de kleine stukjes chocolade voor een excellent extraatje!
Voor 12 grote of 24 minimuffins
Ingrediënten
100 g zachte boter
225 g suiker
2 eieren
150 ml volle yoghurt
5 el melk
275 g bloem
1 tl zout
175 g fijngehakte stukjes pure chocolade
- Roer de margarine en de suiker met een houten lepel tot het mengsel licht van kleur en luchtig is. Klop de eieren, yoghurt en melk erdoor.
- Zeef de bloem met het zout en roer het door het mengsel.
- Roer de stukjes chocolade erdoor en schep het mengsel in papieren cupcakevormpjes. Bak de cupcakes 25 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C. De cupcakes zijn gaar als een in het midden gestoken satéprikker er schoon uitkomt. Laat ze afkoelen op een rooster.
Tip: dit is dus het recept voor de basiscupcakes met chocoladechips. Je kan ze natuurlijk nog lekkerder maken door er, nadat de cakejes afgekoeld zijn, glazuur op te doen of hagelslag, aardbeien, er zijn duizenden mogelijkheden! Wees creatief!
lekker ziet dat er uitt
Geplaatst door: elf | 25-6-10 om 21:53
Lekker ;D x
Geplaatst door: Svea | 15-6-10 om 11:53
HMMMMMMMMMM :d
Geplaatst door: Tine | 18-5-10 om 18:11
Cupcakeeeeeeees ♥
Geplaatst door: Svea | 25-11-09 om 13:52
Mmmmm.. Ziet er lekker uit ^^
Geplaatst door: Svea | 10-3-09 om 12:32
leekkeeeer :D. ik ga het een keer proberen te maken denk ik :D. x
Geplaatst door: martine | 19-2-09 om 13:03
Is en ziet er heerlijk uit ^^ & cutee.
Geplaatst door: Iris | 18-2-09 om 17:32
ziet er heerlijk uit!
Geplaatst door: Eef | 18-2-09 om 9:56